Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos - Da Ninina

hace 2 horas

Ristorante Italiano en Sant Gervasi busca personal de cocina.
En Da Ninina nos encontramos en la búsqueda de personal de cocina para incorporarse a nuestro equipo.
Funciones principales
Como Ayudante/a de Cocina:
Apoyo en la preparación de ingredientes (lavado, corte y racionado).
Elaboraciones básicas bajo supervisión del equipo de cocina.
Preparación de mise en place para el servicio.
Apoyo en el montaje y emplatado de platos.
Organización y reposición de cámaras y almacén.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo.
Como Friegaplatos:
Lavado de vajilla, utensilios y material de cocina.
Limpieza de ollas, sartenes y utensilios de gran tamaño.
Gestión y organización de la zona de lavado.
Retirada y gestión de residuos.
Apoyo en tareas básicas de limpieza general de cocina.
En Da Ninina trabajamos en un entorno profesional organizado, limpio y con altos estándares de higiene, y esperamos que esto se integre en la actitud de cualquier nuevo miembro del equipo.
Buscamos a alguien profesional que tenga 2 o mas años de experiencia trabajando en restaurantes.
Tenemos turnos partidos.
Se requiere disponibilidad durante los fines de semana.